ＪＡ大阪中央会 ＨＯＭＥ
毎年、農地は少しずつ減少していますが、大阪の農業はまだまだ頑張っています。「しゅんぎく」「たで」「ぶどうデラウェア」「ふき」など、生産量で全国のベストテンに入るものもけっこうあります。行政と連携し、府内でまとまった生産量があり、独自の栽培技術で生産されている農産物を『なにわ特産品』(21品目)として選定し推奨しています。 大阪の農業は、新鮮で安心・安全な農産物を供給しているほか、農地は、緑地空間として、また学童農園など教育の場として、さらに、ふれあいの場としての観光農園など、いろんな役割・多面的機能を果たしています。 四季折々の農業のある風景は、私たちのこころを癒してくれます。
私たちJAグループでは、都市化で環境が悪化する中、なんとか大阪の農業を守り、農業を通じて人と人がともに安心して暮らせる社会づくりをめざしています。 ※大阪農業の現状については、大阪府のホームページで紹介されています。 ★『農のデータ』 ★『なにわの農産物・農産加工品』
★「なにわ特産品」(21品目)
府内でまとまった生産量があり、独自の栽培技術で
生産されている農産物
泉州水なす、大阪ふき、大阪なす、紅ずいき、しゅんぎく、泉州きゃべつ、泉州たまねぎ、大阪きゅうり、泉州さといも、大阪えだまめ、えびいも、能勢ぐり、大阪みかん、大阪ぶどう（ﾃﾞﾗｳｪｱ・巨峰･ﾋﾟｵｰﾈ）、大阪こまつな、大阪みつば、大阪ねぎ 、若ごぼう、大阪たけのこ、大阪もも、大阪いちじく
★「なにわの伝統野菜」(17品目)
概ね 100 年前から大阪府内で栽培されてきた野菜(下段の表参照) ★「食の安全安心に関する情報」 ★ 「エコ農産物」
★「朝市・直売所・リクレーション農園など」
「なにわの伝統野菜」の認証制度
大阪府は、大阪独特の「なにわの伝統野菜」）について、大阪市など原産地市町村と共同で認証マークの使用を認める認証制度を創設し、認証マークの使用申請の受付を平成17年10月3日から15品目でスタート、その後、守口大根(もりぐちだいこん)、碓井豌豆(うすいえんどう)が加わり17品目となっています。
生産者のほか、加工業者、外食店等を対象に、府と原産地市町村共同で認証し、認証を受ければ、「なにわの伝統野菜」としての認証マークを使用できるようになります。
「なにわの伝統野菜」17品目
品目名
原産
1
毛馬胡瓜（けまきゅうり）
大阪市
2
玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）
3
勝間南瓜（こつまなんきん）
4
金時人参（きんときにんじん）
5
大阪しろな（おおさかしろな）
6
天王寺蕪（てんのうじかぶら）
7
田辺大根（たなべだいこん）
8
芽紫蘇（めじそ）
9
服部越瓜（はっとりしろうり）
高槻市
10
鳥飼茄子（とりかいなす）
摂津市
11
三島独活（みしまうど）
茨木市
12
吹田慈姑（すいたくわい）
吹田市
13
泉州黄玉葱（せんしゅうきたまねぎ）
岸和田、貝塚、泉佐野、泉南市、田尻
14
高山真菜（たかやままな）
豊能町
15
高山牛蒡（たかやまごぼう）
16
守口大根(もりぐちだいこん)
大阪市、守口市
17
碓井豌豆(うすいえんどう)
羽曳野市
平成13年７月30日、JAグループ大阪と行政が一体となって、なにわの食文化を支えてきた農産物を「なにわ特産品」として守っていこうとJA大阪中央会、JAバンク大阪信連、JA全農大阪、JA共済連大阪が、大阪府の協力のもとに「大阪採れたて農産物消費推進協議会」を設立し、料理コンテストやパンフの作成・展示即売などＰＲ活動を続けています。 私たちJA(農協)グループでは、都市化で環境が悪化する中、なんとか大阪の農業を守っていきたいと広く府民に理解を求めています。
行政と連携して府内各地で農業・農協祭などを開催しています。新鮮な採れたて農産物の即売を通じて地域の方々に農業への理解を深めていただこうと催しているものです。とても好評を呼んでいます。 地産地消(ちさんちしょう)。地域で採れたものをその地域の人たちが食べるのが健康にも環境にもよいという先人の教えを受けて、JAでは朝市・直売所を開設し、新鮮な農産物の提供に努めています。また学校給食への食材の提供にも取組んでいます。
※詳しくは、リンク集の各JAのホームページでご確認ください
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